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這次的恆星杯可以說是相當有趣了。
所有人的重點都未在恆星杯本身了。
而是在蛋糕上了。
彭弈北也開了蛋糕製作視頻。
是的,僅僅是製作視頻, 而非教學視頻。
西點蛋糕的失敗率凡是上過烘焙課的都知道。
各種精確的量的控制都需要記住。
還有什麼刷層油, 震出氣泡, 倒入麪粉的方法,小心不能消泡, 不同的情況用不同的攪拌手法,烤箱溫度,時間, 甚至是冷卻都有特別講究。
稍微不慎, 不僅僅是賣相問題, 口感也會詭異到挑戰你的各種想象。
就目前的統計來看。